食用キノコ類のシロネズミコレステロール代謝におよぼす影響 (VI)

食用キノコ類のシロネズミコレステロール代謝におよぼす影響 (VI)

レコードナンバー32340論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
論文副題シイタケ中の血漿コレステロール減少効果物質の分別および構造決定
著者名常田 文彦
ほか3名
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ24巻・ 2号, p.92-95(1971-05)ISSN00215376
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索引語きのこ;血漿;コレステリン;シイタケ;代謝;ラット
引用文献数8
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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