不溶性サッカラーゼの調製とその性質

不溶性サッカラーゼの調製とその性質

レコードナンバー32404論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
著者名宇佐美 昭次
野田 治郎
後藤 邦久
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ49巻・ 7号, p.598-603(1971-07)ISSN03675963
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索引語サッカラーゼ
引用文献数8
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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