水産物の冷凍冷蔵に関する研究 VIII

水産物の冷凍冷蔵に関する研究 VIII

レコードナンバー32826論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題スケトウダラ卵の凍結(4)
著者名田元 馨
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ900号, p.10-19(1971-07)ISSN00183504
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索引語魚卵;水産物;スケトウダラ;貯蔵;凍結
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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