赤色魚表皮の褪色に関する研究 I

赤色魚表皮の褪色に関する研究 I

レコードナンバー32830論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008534NACSIS書誌IDAN00379125
論文副題キチジ表皮色素の安定性
著者名広田 望
佐藤 文三
書誌名宮城県水産加工研究所研究報告
発行元宮城県水産加工研究所
巻号,ページ1号, p.1-9(1971-03)ISSN
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索引語いろ;キチジ;魚皮;色素;表皮
引用文献数12
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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