レコードナンバー	32830	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00008534	NACSIS書誌ID	AN00379125
論文副題	キチジ表皮色素の安定性
著者名	広田 望 佐藤 文三
書誌名	宮城県水産加工研究所研究報告
発行元	宮城県水産加工研究所
巻号,ページ	1号, p.1-9(1971-03)	ISSN
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索引語	いろ;キチジ;魚皮;色素;表皮
引用文献数	12
登録日	2011年03月04日
収録データベース	JASI