加工トマトに関する研究

加工トマトに関する研究

レコードナンバー33008論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003584NACSIS書誌IDAN00108015
論文副題入工追熟温度が果実の色調におよぼす影響
著者名寺田 俊郎
嵩橋 亮正
書誌名島根大学農学部研究報告
別誌名Bulletin of the Faculty of Agriculture, Shimane University
発行元島根大学農学部
巻号,ページ4号, p.39-43(1970-12)ISSN0370940X
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索引語いろ;温度;熟成;トマト
引用文献数6
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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