青果物の鮮度保持に関する研究第7報

青果物の鮮度保持に関する研究第7報

レコードナンバー33194論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
論文副題トマトの色素含量におよぼすポリエチレン包装の影響
著者名大久保 増太郎
石井 勝
梅田 圭司
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ40巻・ 1号, p.68-73(1971-03)ISSN00137626
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索引語色素;青果物;鮮度;トマト;包装;ポリエチレン
引用文献数24
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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