クリの加工法の改善に関する研究(第5報)
クリの加工法の改善に関する研究(第5報)
| レコードナンバー | 34167 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20005327 | NACSIS書誌ID | AN00024185 |
| 論文副題 | クリはく皮果の腐敗防止 | ||
| 著者名 | 別所 康守 ほか４名 | ||
| 書誌名 | 愛媛県総合化学技術指導所研究報告 | ||
| 別誌名 | 研究報告 愛媛県総合化学技術指導所研究報告 Bulletin of the Ehime Prefectural Institute of Chemical Technology | ||
| 発行元 | 愛媛県総合化学技術指導所 | ||
| 巻号,ページ | 9号, p.54-58(1971-03) | ISSN | 02852810 |
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| 索引語 | クリ;腐敗 | ||
| 引用文献数 | 2 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||