発酵における副次的現象'

発酵における副次的現象'

レコードナンバー34263論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20012864NACSIS書誌IDAN00205190
著者名高見 亘
書誌名醗酵協会誌
発行元[出版者不明]
巻号,ページ29巻・ 1号, p.8-22(1971-01)ISSN03675629
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索引語発酵
引用文献数29
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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