レコードナンバー	40249	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014810	NACSIS書誌ID	AN00196191
論文副題	甘しょ塊根のショ糖合成酵素(その1)塊根の発育にともなう活性の変動と23の性質
著者名	村田 孝雄
書誌名	日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名	Nippon nōgeikagaku kaishi 日本農芸化学会誌
発行元	[日本農芸化学会]
巻号,ページ	45巻・ 10号, p.441-448(1971-10)	ISSN	00021407
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索引語	酵素;サッカロース;サツマイモ;青果物;デンプン;根
引用文献数	17
登録日	2011年03月04日
収録データベース	JASI