ミルク入リパン中の乳成分の測定法について

ミルク入リパン中の乳成分の測定法について

レコードナンバー40284論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名海老根 涼子
慶田 雅洋
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ24巻・ 7号, p.392-395(1971-11)ISSN00215376
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索引語牛乳;パン
引用文献数7
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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