食肉およびその製品(第5回)
食肉およびその製品(第5回)
レコードナンバー | 40345 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
---|---|---|---|
ALIS書誌ID | ZZ00013010 | NACSIS書誌ID | AN00004199 |
著者名 | 小谷 英三 | ||
書誌名 | New food industry | ||
別誌名 | ニューフードインダストリー | ||
発行元 | 食品資材研究会 | ||
巻号,ページ | 13巻・ 11号, (1971-11) | ISSN | 05470277 |
全文表示 | |||
索引語 | 食肉 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |
レコードナンバー | 40345 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
---|---|---|---|
ALIS書誌ID | ZZ00013010 | NACSIS書誌ID | AN00004199 |
著者名 | 小谷 英三 | ||
書誌名 | New food industry | ||
別誌名 | ニューフードインダストリー | ||
発行元 | 食品資材研究会 | ||
巻号,ページ | 13巻・ 11号, (1971-11) | ISSN | 05470277 |
全文表示 | |||
索引語 | 食肉 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |