Saccharomyces sakeの特性(3)

レコードナンバー

40714

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20005635

NACSIS書誌ID

AN00164184

論文サブタイトル

醸造酵母(分離株)の同定

本文言語

ja

著者名

竹田 正久 ; 塚原 寅次

誌名

東京農業大学農学集報

別誌名

東京農業大学農學集報 ; 農学集報 ; 東農大農学集報 ; 東京農大農学集報 ; Journal of agricultural science, Tokyo Nogyo Daigaku ; Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture

発行元

東京農業大学

巻号ページ

16巻・2号,p.59-97(1971-09)

ISSN

03759202

引用文献数

7

登録日

2011年3月4日

収録データベース

JASI