鶏肉よりカテプシンDの精製とその性質

鶏肉よりカテプシンDの精製とその性質

レコードナンバー41152論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名福島 和雄
信濃 栄
Gnoh
G H
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ45巻・ 11号, p.61-61(1971-11)ISSN00021407
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索引語食肉;プロテアーゼ
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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