外食に関する研究(その1)

外食に関する研究(その1)

レコードナンバー41179論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014766NACSIS書誌IDAN00023058
論文副題一般食堂の外食品の栄養価
著者名平山 昌子
書誌名榮養學雑誌
別誌名栄養学雑誌
The Japanese journal of nutrition
発行元國民榮養部研究會
巻号,ページ29巻・ 4号, p.168-176(1971-07)ISSN00215147
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索引語栄養;食生活;食品
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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