牛初乳たん白質の電気泳動

牛初乳たん白質の電気泳動

レコードナンバー41191論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名牧 善輔
堀内 晶子
金森 正雄
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ24巻・ 8号, p.452-456(1971-11)ISSN00215376
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索引語牛乳;蛋白質;電気泳動
引用文献数9
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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