ミートペーストの話
ミートペーストの話
レコードナンバー | 41195 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
---|---|---|---|
ALIS書誌ID | ZZ20009762 | NACSIS書誌ID | AN00117901 |
著者名 | 高坂 和久 | ||
書誌名 | 食品と容器 | ||
別誌名 | Food & packaging | ||
発行元 | 缶詰技術研究会 | ||
巻号,ページ | 12巻・ 11号, p.518-522(1971-11) | ISSN | 09112278 |
全文表示 | |||
索引語 | 食肉 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |
レコードナンバー | 41195 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20009762 | NACSIS書誌ID | AN00117901 |
著者名 | 高坂 和久 | ||
書誌名 | 食品と容器 | ||
別誌名 | Food & packaging | ||
発行元 | 缶詰技術研究会 | ||
巻号,ページ | 12巻・ 11号, p.518-522(1971-11) | ISSN | 09112278 |
全文表示 | |||
索引語 | 食肉 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |