環境殺菌剤の清酒火落菌に対する殺菌作用力について

環境殺菌剤の清酒火落菌に対する殺菌作用力について

レコードナンバー41206論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
著者名芝崎 勲
鍋谷 皐月
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ49巻・ 11号, p.913-917(1971-11)ISSN03675963
全文表示
索引語殺菌剤;清酒;火落ち
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat