酵母のタール色素吸着に関する研究 第1報

酵母のタール色素吸着に関する研究 第1報

レコードナンバー41207論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題吸着因子について
著者名小野崎 博通
南 公子
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ49巻・ 11号, p.918-924(1971-11)ISSN03675963
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索引語吸着;酵母;色素
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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