トマト果実の貯蔵とアミノ酸代謝に関する研究(第2報)

トマト果実の貯蔵とアミノ酸代謝に関する研究(第2報)

レコードナンバー42045論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
論文副題トマト果実の成熟および追熟中のグルタミン酸脱炭酸酵素とグルタミン酸脱水素酵素活性度の変化
著者名山中 博之
茶珍 和雄
緒方 邦安
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ40巻・ 3号, p.287-291(1971-09)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (373KB) 
索引語アミノ酸;果実;グルタミン酸;成熟;貯蔵;トマト
引用文献数12
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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