精白米の脂質含量と貯蔵性の関係穀類に関する研究(第7報)〔報文/3/e〕

精白米の脂質含量と貯蔵性の関係穀類に関する研究(第7報)〔報文/3/e〕

レコードナンバー42398論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名森高 真太郎
沢田 幸七
安松 克治
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ24巻・ 9号, p.474-476(1971-12)ISSN00215376
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索引語穀物;コメ;脂質;貯蔵
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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