レコードナンバー	42419	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00009680	NACSIS書誌ID	AN00117741
論文副題	市販の食肉およびカキにおける病原大腸菌の分布とその菌型について
著者名	佐藤 昭子
書誌名	食品衛生学雑誌
別誌名	Journal of the Food Hygienic Society of Japan Food hygiene and safety science J. Food Hyg. Soc. Jpn. Food Hyg. Saf. Sci. 食衛誌 Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元	[日本食品衛生学会]
巻号,ページ	12巻・ 6号, p.473-477(1971-12)	ISSN	00156426
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索引語	カキ;食肉;食品衛生;大腸菌
引用文献数	16
登録日	2011年03月04日
収録データベース	JASI