醗酵乳用原料乳から分離した耐熱性細菌の性状について

醗酵乳用原料乳から分離した耐熱性細菌の性状について

レコードナンバー42997論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015342NACSIS書誌IDAN00033029
著者名中江 利孝
片岡 啓
花田 英雄
書誌名岡山大學農學部學術報告 = Scientific report of the Faculty of Agriculture, Okayama University
別誌名Scientific reports of the Faculty of Agriculture, Okayama University
岡山大学農学部学術報告
発行元岡山大學農學部
巻号,ページ38号, p.59-64(1971-10)ISSN04740254
全文表示
索引語牛乳;細菌;熱
引用文献数14
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat