Impac-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研寄第1報

Impac-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研寄第1報

レコードナンバー43407論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題赤色酵母からのカロチノイド色素の抽出
著者名早川 功
野村 男次
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 1号, p.41-45(1972-01)ISSN03675963
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索引語カロチノイド;酵母;細胞;色素
引用文献数5
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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