ジアシルグリセリルエーテルを主要成分とする硬骨魚の筋肉油について

ジアシルグリセリルエーテルを主要成分とする硬骨魚の筋肉油について

レコードナンバー43731論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名森 幹男
ほか3名
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ38巻・ 1号, p.56-63(1972-01)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (923KB) 
索引語魚類;筋;グリセリルエーテル;油脂
引用文献数23
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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