アニサキス幼虫の食品衛生学的研究II

アニサキス幼虫の食品衛生学的研究II

レコードナンバー43733論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
論文副題アニサキス第III期幼虫の遊離および結合アミノ酸組成について
著者名大石 圭一
岡 重美
平沖 道治
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ38巻・ 1号, p.69-72(1972-01)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (240KB) 
索引語アニサキス;アミノ酸;食品衛生
引用文献数7
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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