沖縄産食品のビタミンCに関する研究

沖縄産食品のビタミンCに関する研究

レコードナンバー43920論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015170NACSIS書誌IDAN00250548
論文副題へちま(Luffa cylindrica Roem)について
著者名外間 ゆき
東盛 キヨ子
書誌名琉球大学農学部学術報告 = The science bulletin of the College of Agriculture, University of the Ryukyus
別誌名The science bulletin of the Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus
発行元琉球大学農学部
巻号,ページ17号, p.509-514(1970-12)ISSN03704246
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索引語沖繩県;ビタミン
引用文献数9
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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