コールド・チェーンにおける青果物の品質保持と温度許容度に関する研究(第1報)

コールド・チェーンにおける青果物の品質保持と温度許容度に関する研究(第1報)

レコードナンバー44078論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
論文副題イチゴ,エンドウ,ソラマメ,アスパラガスおよび甘果オウトウにおける温度許容度の相違
著者名岩田 隆
緒方 邦安
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ40巻・ 4号, p.437-443(1971-12)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (514KB) 
索引語アスパラガス;イチゴ;エンドウ;オウトウ;温度;コールド・チェーン;青果物;ソラマメ
引用文献数5
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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