レコードナンバー	44235	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005595	NACSIS書誌ID	AN00037573
著者名	佐々木 酉二
書誌名	化学と生物
別誌名	生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌 バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元	東京大学出版会
巻号,ページ	10巻・ 3号, p.175-184(1972-03)	ISSN	0453073X
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索引語	サイレージ;乳酸;発酵
登録日	2011年03月04日
収録データベース	JASI