トマト果実に存在する2つのβ-フラクトフラノシダーゼの精製とその性質について

トマト果実に存在する2つのβ-フラクトフラノシダーゼの精製とその性質について

レコードナンバー44270論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名中川 弘毅
ほか3名
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ46巻・ 2号, p.13-13(1972-02)ISSN00021407
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索引語果実;トマト;フルクトフラノシダーゼ
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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