メラノイジンに関する化学的研究(第3報)

メラノイジンに関する化学的研究(第3報)

レコードナンバー44285論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
論文副題グリシン-キシロース系から調製したメラノイジンの化学的性質におよぼす加熱の効果
著者名五明 紀春
ほか4名
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ46巻・ 2号, p.16-16(1972-02)ISSN00021407
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索引語キシロール;グリシン;熱;メラノイジン
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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