微生物培養の酸化還元電位に関する研究(3)

微生物培養の酸化還元電位に関する研究(3)

レコードナンバー44316論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
論文副題リゾプス属糸状菌による乳酸発酵(1)
著者名本江 元吉
上田 勝
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ46巻・ 3号, p.21-21(1972-03)ISSN00021407
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索引語酸化還元電位;糸状菌;乳酸;培養;発酵;微生物;リゾープス
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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