食品産業論の試み(I)

食品産業論の試み(I)

レコードナンバー44338論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20009762NACSIS書誌IDAN00117901
著者名杉岡 碩夫
書誌名食品と容器
別誌名Food & packaging
発行元缶詰技術研究会
巻号,ページ13巻・ 2号, p.50-59(1972-02)ISSN09112278
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索引語工業;産業;資本主義;食品;食品製造
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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