コウジ酸醗酵培地の各種成分(1)

コウジ酸醗酵培地の各種成分(1)

レコードナンバー44369論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20012864NACSIS書誌IDAN00205190
著者名川手 昭平
福尾 剛志
宮脇 則雄
書誌名醗酵協会誌
発行元[出版者不明]
巻号,ページ29巻・ 6号, p.278-284(1971-06)ISSN03675629
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索引語麹酸;培地;発酵
引用文献数33
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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