アルコール醸造工業に関する熱的研究第1報

アルコール醸造工業に関する熱的研究第1報

レコードナンバー44394論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題醗酵熱の測定
著者名井上 繁
吉栖 肇
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 2号, p.110-116(1972-02)ISSN03675963
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索引語アルコール;工業;醸造;熱
引用文献数16
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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