酵母細胞壁溶解酵素に関する研究第5報

酵母細胞壁溶解酵素に関する研究第5報

レコードナンバー44396論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題Flavobacerium dormiaor var glucanolyicaeによる酵母細胞壁溶解酵素の生産条件
著者名山本 晋平
長崎 亀
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 3号, p.127-135(1972-03)ISSN03675963
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索引語酵素;酵母;細胞膜
引用文献数11
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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