不溶性サッカラーゼによる庶糖の連続転化第2報
不溶性サッカラーゼによる庶糖の連続転化第2報
| レコードナンバー | 44397 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00007600 | NACSIS書誌ID | AN00205226 |
| 論文副題 | 不溶性サッカラーゼの尿素による分解と生成酵素の性質 | ||
| 著者名 | 根来 秀夫 | ||
| 書誌名 | 醗酵工學雑誌 | ||
| 別誌名 | 発酵工学雑誌 Journal of fermentation technology | ||
| 発行元 | 大阪醸造學會 | ||
| 巻号,ページ | 50巻・ 3号, p.136-142(1972-03) | ISSN | 03675963 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 酵素;サッカラーゼ;サッカロース;尿素 | ||
| 引用文献数 | 5 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||