不溶性サッカラーゼによる庶糖の連続転化第2報

不溶性サッカラーゼによる庶糖の連続転化第2報

レコードナンバー44397論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題不溶性サッカラーゼの尿素による分解と生成酵素の性質
著者名根来 秀夫
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 3号, p.136-142(1972-03)ISSN03675963
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索引語酵素;サッカラーゼ;サッカロース;尿素
引用文献数5
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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