珍重市販される鶏のあぶらぎも(脂肪変性肝)の実態について
珍重市販される鶏のあぶらぎも(脂肪変性肝)の実態について
| レコードナンバー | 44545 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014745 | NACSIS書誌ID | AN00407628 |
| 著者名 | 宮本 佐市 | ||
| 書誌名 | 獣医畜産新報 | ||
| 別誌名 | JVM Journal of veterinary medicine | ||
| 発行元 | 文永堂書店 | ||
| 巻号,ページ | 562号, p.20-21(1972-03) | ISSN | 04470192 |
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| 索引語 | 肝;脂肪;食品衛生;ニワトリ | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||