Saccharomyces sakeの特性(第7報)

Saccharomyces sakeの特性(第7報)

レコードナンバー44986論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005635NACSIS書誌IDAN00164184
論文副題醸造酵母の混合培養
著者名竹田 正久
塚原 寅次
書誌名東京農業大学農学集報
別誌名Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
Journal of agricultural science, Tokyo Nogyo Daigaku
東京農大農学集報
東農大農学集報
農学集報
東京農業大学農學集報
発行元東京農業大学
巻号,ページp.130-134(1971-12)ISSN03759202
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索引語清酒酵母;培養
引用文献数8
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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