各種豆類の炭水化物の定量法

各種豆類の炭水化物の定量法

レコードナンバー45354論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名田主 澄三
川村 信一郎
笠井 忠
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ25巻・ 1号, p.38-41(1972-01)ISSN00215376
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索引語炭水化物;豆類
引用文献数11
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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