最近における食品香料研究の動向と展望

最近における食品香料研究の動向と展望

レコードナンバー45414論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013010NACSIS書誌IDAN00004199
著者名吉倉 正博
書誌名New food industry
別誌名ニューフードインダストリー
発行元食品資材研究会
巻号,ページ14巻・ 3号, p.50-51(1972-03)ISSN05470277
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索引語かおり;研究;香料;食品;食品添加物
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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