魚肉組織について

魚肉組織について

レコードナンバー45838論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003272NACSIS書誌IDAN00165256
著者名田中 武夫
岡田 次郎
書誌名凍結及び乾燥研究会会誌
別誌名Japanese journal of freezing and drying
発行元凍結及び乾燥研究会
巻号,ページ17号, p.106-107(1971-08)ISSN02888297
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索引語魚肉;血液;組織
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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