イチゴの不時栽培物と普通栽培物のビタミンC含有量の消長についての研究

イチゴの不時栽培物と普通栽培物のビタミンC含有量の消長についての研究

レコードナンバー50328論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名青山 文雄
野村 久雄
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ25巻・ 2号, p.105-107(1972-03)ISSN00215376
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索引語イチゴ;ビタミン
引用文献数3
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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