Impac-Cell-Millによる単綱胞タンパクの抽出について第5報

Impac-Cell-Millによる単綱胞タンパクの抽出について第5報

レコードナンバー50367論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題分離パン酵母タンパクの粘弾性
著者名早川 功
ほか3名
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ50巻・ 5号, p.354-360(1972-05)ISSN03675963
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索引語酵母;細胞;蛋白質;粘弾性;パン
引用文献数6
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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