青果物の鮮度保持に関する研究(第8報)

青果物の鮮度保持に関する研究(第8報)

レコードナンバー51011論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
論文副題トマトのカロチノイド生合成系への2-14C-MVAと2-14C一aceaeの取込みとポリエチレン包装の影響
著者名大久保 増太郎
梅田 圭司
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ41巻・ 1号, p.92-97(1972-03)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (478KB) 
索引語カロチノイド;青果物;鮮度;炭素;トマト;包装;ポリエチレン
引用文献数17
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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