緑茶貯蔵中のクロロフィルの変化

緑茶貯蔵中のクロロフィルの変化

レコードナンバー51043論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名田中 伸三
原 利男
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ44号, p.25-30(1972-06)ISSN03666123
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索引語クロロフィル;茶;貯蔵
引用文献数5
登録日2011年09月02日
収録データベースJASI

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