日本食品のEsscnial Amino Acid-index および

日本食品のEsscnial Amino Acid-index および

レコードナンバー51202論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014766NACSIS書誌IDAN00023058
論文副題A/比 Chemical Scorc について
著者名松野 信郎
深味 ひろ子
飯沼 翠
書誌名榮養學雑誌
別誌名栄養学雑誌
The Japanese journal of nutrition
発行元國民榮養部研究會
巻号,ページ30巻・ 1号, p.35-41(1972-01)ISSN00215147
全文表示
索引語アミノ酸;食品;蛋白質;日本
引用文献数9
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat