日本人の日常食中のミネラル含量.Ca,P.Mg,K,Na について

日本人の日常食中のミネラル含量.Ca,P.Mg,K,Na について

レコードナンバー51215論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名五島 孜郎
沢村 経子
関 博磨
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ25巻・ 4号, p.359-361(1972-05)ISSN00215376
全文表示
索引語カリウム;カルシウム;食生活;ナトリウム;日本;ひと;マグネシウム;無機成分;リン
引用文献数16
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat