水産ねり製品工場における水晒し廃液からタンパク質の回収に関する試験I.

水産ねり製品工場における水晒し廃液からタンパク質の回収に関する試験I.

レコードナンバー51625論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014178NACSIS書誌IDAN00124678
著者名小島 良夫
ほか4名
書誌名水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries
別誌名Journal of National Fisheries University
発行元水産大学校
巻号,ページ20巻・ 3号, p.131-143(1972-03)ISSN03709361
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索引語水産加工;蛋白質;ねり製品;廃水
引用文献数21
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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