水産ねり製品工場における水晒し廃液からタンパク質の回収に関する試験I.
水産ねり製品工場における水晒し廃液からタンパク質の回収に関する試験I.
| レコードナンバー | 51625 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014178 | NACSIS書誌ID | AN00124678 |
| 著者名 | 小島 良夫 ほか４名 | ||
| 書誌名 | 水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries | ||
| 別誌名 | Journal of National Fisheries University | ||
| 発行元 | 水産大学校 | ||
| 巻号,ページ | 20巻・ 3号, p.131-143(1972-03) | ISSN | 03709361 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 水産加工;蛋白質;ねり製品;廃水 | ||
| 引用文献数 | 21 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||