魚油の構成脂肪酸II.

魚油の構成脂肪酸II.

レコードナンバー51626論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014178NACSIS書誌IDAN00124678
論文副題マアジ体油における非極性および極性脂質の脂肪酸組成と全脂質脂肪酸組成との関係
著者名上田 正
書誌名水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries
別誌名Journal of National Fisheries University
発行元水産大学校
巻号,ページ20巻・ 3号, p.145-161(1972-03)ISSN03709361
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索引語アジ;魚類;脂質;脂肪酸;動物油
引用文献数12
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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