食品製品の保存料

食品製品の保存料

レコードナンバー51721論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008372NACSIS書誌IDAN0020380X
著者名西尾 重光
書誌名バイオテク
別誌名Technological biology
発行元講談社
巻号,ページ3巻・ 7号, p.541-543(1972-07)ISSN03856895
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索引語化学;食肉;食品添加物;保存
引用文献数5
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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